김장양념1 김장 김치 맛있게 담그는 법: 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피 김장철이 다가오면 많은 가정에서 맛있는 김치를 담그기 위해 준비를 시작한다. 이번 글에서는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 김장 김치 담그는 법을 단계별로 소개한다. 재료 준비주요재료배추: 10포기 무: 3개 쪽파: 200g 갓: 200g 미나리: 100g 당근: 1개 양파: 1개 배: 1개 마늘: 1컵 생강: 2큰술 고춧가루: 5컵 새우젓: 1컵 멸치액젓: 1컵 설탕: 2큰술 소금: 적당량 찹쌀가루: 1/2컵 물: 5컵 재료 준비 시 유의사항신선한 재료 사용 : 모든 재료는 신선한 것을 사용하는 것이 맛의 비결이다. 고춧가루 선택 : 햇고춧가루를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있다. 배추 절이기배추 손질 : 배추의 겉잎을 제거하고 반으로 가른다. 소금물 준비 : 큰 용기에 물 5리터와 굵은 소금 .. 2024. 11. 8. 이전 1 다음
